Bonsai es una palabra de origen japonés que significa literalmente bon = "bandeja" + sai = "cultivar" consiste en el arte de cultivar árboles y plantas, normalmente arbustos, controlando su tamaño para que permanezca de un tamaño muy inferior al natural, mediante técnicas, como el trasplante, la poda, el alambrado, el pinzado, etc. y modelando su forma para crear un estilo que nos recuerde una escena de la naturaleza.