A dos semanas de haber iniciado la construcción de guarniciones y banquetas para la calle Moctezuma, el alcalde de Atlixco, Guillermo Velázquez, regresó a la Junta auxiliar de San Pedro Benito Juárez para inaugurar esta obra, que impulsa el desarrollo y brinda seguridad a más de mil 500 peatones.
Una de las comunidades más cercanas al Volcán Popocatépetl, es San Pedro Benito Juárez, un lugar lleno de tesoros escondidos.
De acuerdo con la Dirección de Lingüista por parte del Instituto Nacional de Antropología e Historia, mencionan que son 16 los estados de la República Mexicana que hablan la lengua del náhualt, entre ellos Puebla y aún más cerca de Atlixco, está San Pedro Benito Juárez.
Llegó el momento de la preparación de los tlacoyos, pero ahora al estilo de Doña Panchita en San Pedro Benito Juárez.
Una de las salsas que no debe faltar en la mesa de todos los que son oriundos de San Pedro Benito Juárez es la salsa hecha a mano o conocida también como Chiltlamachiuijtli.
Con chocolate, chile y canela la mejor combinación para realizar uno de los platillos más poblanos y es que hablamos del protagonista del día de hoy que se trata del mole poblano.
