La asociación de maguey y mezcal da a conocer actividades que se realizaran en Atlixco.

La asociación del mezcal y del maguey, son una asociación de productores, que buscan trabajar a favor del mezcal, así como de los mezcaleros y magueyeros de las distintas regiones productoras del mezcal, por lo que algunas de sus autoridades se reunieron el 7 de abril para dar a conocer algunas de las actividades que estarán realizando en el estado y el municipio.

Para comenzar con la rueda de prensa, se habló sobre el taller de capacitación que ofrecieron el día de hoy, el cual tiene el objetivo de apoyar a los productores locales, así como para darles a conocer los servicios que esta asociación puede ofrecerles, como lo es la acreditación y comercialización.

Así mismo se anunció que en próximos días se realizaría la inauguración del primer palenque mezcalero en nuestro municipio, en donde las personas podrán vivir el proceso completo de como se realiza el mezcal y así vivir la experiencia mezcalera.

Una actividad más que se realizará dentro de nuestro municipio, será la feria del mezcal, en donde se darán cita diferentes productores locales, también se tiene planeado invitar a productores de los principales estados productores de mezcal, para dar a conocer los mezcales que se realizan en Puebla, todo esto los días 21 y 22 de mayo en las instalaciones de la granja de Clau, en la calle 20 poniente #1905.

Por último los participantes de esta mesa invitan a productores a participar dentro de esta feria, para que así cada vez sean más comunes los eventos que realcen esta tradicional bebida, de la cual el estado de Puebla es el segundo productor a nivel nacional.