La tradición de Corpus Christi sigue viva en Atlixco

El Corpus Christi es una tradición que se celebra cada año, 60 días después del domingo de resurrección, el cual tiene el objetivo de recordar al cuerpo y la sangre de cristo y en Atlixco, acompañado de estas celebraciones se realizan 2 dulces típicos dentro de la región, así como también la tradicional cartonería, todo esto en el barrio de San Juan de Dios.

La tradicional elaboración de estos dulces se remonta a varios años en el pasado, en donde los antiguos habitantes de Atlixco, una vez finalizada la misa de este día, colocaban una mesa frente a la entrada de sus casas, en donde exhibían los dulces alusivos de esta fecha, los cuales son; la jeripa, el punchis y la cremita, los cuales eran degustados por vecinos y visitantes que recorrían las calles durante esta celebración.

Estos elementos puestos en las mesas tienen un trasfondo religioso, en el cual la jeripa con ese color rosado que la caracteriza, representa el cuerpo y sangre de cristo, mientras el punchi que tiene la textura de una gelatina, tiene la misma representación, debido a eso solo durante estas fechas se pueden encontrar.

Otro elemento que no puede faltar dentro de esta celebración es la cartonería tradicional, en forma de panzones y lupitas, y este año en la exposición del joven Héctor Milian quien busca rescatar estas tradiciones, se añadió una mula, debido a que un nombre más con el que se conoce a esta fecha, es el día de los panzones y las mulas, debido al milagro relatado en la biblia en la que una mula se arrodilló frente a San Antonio de Padua.

Todo el trabajo que este joven atlixquense realiza es para rescatar una de las tradiciones más bonitas de nuestro municipio, por lo que invita a conocer más sobre esta y de paso saborear una rica jeripa o punchi, que estará vendiendo en la panadería Raquelito en la calle 11 sur #115 así como en la 3 poniente #907, así que no te quedes sin probar estos dulces, mientras conoces de la historia de nuestro bello Atlixco.