Anuncian la 15 edición de la Feria de la Cecina en Atlixco el 21 y 22 de octubre.

La cecina es un alimento que en Atlixco es muy reconocido, razón por la que se ha vuelto un platillo emblemático de la ciudad y también es por eso que hay un evento en torno a este platillo, hablamos por supuesto de la feria de la cecina, que vuelve con su decimoquinta edición, después de 4 años de ausencia, como lo dio a conocer el comité organizador de esta feria el pasado 23 de julio del 2023.

Esta feria volverá en el mes de octubre, específicamente durante el fin de semana de los días 21 y 22 de octubre, para que así todas las personas puedan disfrutar de este delicioso alimento que gusta tanto a locales como a turistas que visitan nuestro municipio.

Con el regreso de esta feria también se renovó el comité organizador de la feria, quien ahora es presidido por el joven Kevin Córdoba, quien mencionó que durante este año serán 36 expositores participantes en venta de alimentos, siendo 18 vendedores de cecina y 18 vendedores de guarniciones además de los vendedores de artesanías otros.

Por su parte la ahora secretaria de este comité organizador, Doña Maru Motolinía, mencionó que a esta feria son bienvenidas todas las personas, por lo eso es que la atención será desde las 8:00 am y finalizará cuando salga el ultimo comensal, de la misma manera mencionó que espera tener una gran venta aceptación de la población como ha sido en años anteriores, vendiendo una aproximado de 11 toneladas de este producto.

Con el regreso de este evento los comerciantes de este rico alimento se sienten optimistas, ya que además de ser una feria que muchos esperan este será realizado durante una temporada en la que se reciben muchos turistas, por lo que se espera que cuente con gran asistencia como lo ha sido en otros años.

Fotos de Omar Martínez