Atlixco participará en la difusión de la importancia de la milpa en nuestra gastronomía.
Sin lugar a duda el maíz es uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía mexicana, es por eso que, con el objetivo de resaltar y difundir la importancia, así como de resaltar la riqueza del “sistema milpa” el gobierno del estado de Puebla llevará a cabo 6 muestras gastronómicas a base de ingredientes de este sistema, ofrecidas por los beneficiarios de la convocatoria “La Cultura del Sistema Milpa 2024”, en donde el municipio de Atlixco está presente.