Es temporada de tunas en Atlixco

Llegamos al mes de julio, mes que trae consigo el inicio de la temporada en que mayormente podemos encontrar tunas, en mercados locales y tiendas de frutas.

Aunque podemos encontrar esta fruta desde los meses de abril, su mayor producción comienza durante los siguientes 3 meses, siendo en estos donde se produce el 85% de la producción total, terminando completamente su cosecha en noviembre donde ya no es muy común encontrarla en los puestos.

Esta deliciosa fruta perteneciente a la familia de las cactáceas por eso es por lo que tiene una cascara gruesa y llena de espinas, pero la recompensa ante el riego de espinarte es una fruta jugosa con abundantes semillas en el interior, pero deliciosa, además de que esta tiene un gran valor nutritivo, aportando vitaminas y minerales, además de ser excelente para la digestión debido a la fibra que contienen sus semillas.

Pero los beneficios de la planta y fruto no fueron descubiertos recientemente, ya que, desde hace 12.000 años, nativos de lo que ahora es México, utilizaban el nopal como tratamiento de heridas y dolencias y con nuevas investigaciones llegaron nuevos importantes usos medicinales para esta planta.

Puebla se encuentra entre los principales productores de este fruto, por esa razón es que podemos encontrar esta fruta en gran cantidad en los mercados locales, en sus múltiples variedades, a un precio muy accesible, que no se te pase la temporada y cuida de tu salud al mismo tiempo que consumes una deliciosa tuna.