Atlixco está de fiesta, este fin de semana del mes de junio dio inicio la Primer Edición de la Feria del Mezcal y Pulque 2022
Con alrededor de 50 productores mezcaleros y pulqueros inicio este 17 de junio la Feria en el centro de convenciones.
Con carrizos en mano y probando de mezcal en mezcal, es como dio comienzo el convite en el corazón de Atlixco, quienes mojigangas y chinas atlixquenses acompañados de los charros a pie dieron un recorrido por las principales calles del municipio, con el objetivo de invitar a toda la gente a su paso a celebrar la denominación de Mezcal que tiene Puebla desde el año 2018.
El convite venía encabezado por la regidora de turismo, Valerie Barsch, el regidor de Cultura, Marco Polo, la Regidora de Grupos Vulnerables, Lizbeth Falcón, además de la Regidora de Patrimonio y Hacienda, María de los Ángeles Gómez y el secretario del Bien Común Jorge Gutiérrez.
Al llegar al centro de convenciones, la variedad de texturas, sabores y olores es lo que se puede probar en cada uno de los productores mezcaleros y pulqueros, entre los que destacaba el Mezcal Negro de Mi General Salazar, un mezcal 100% Atlixquense.
Y para pulques curados, la Reina Xóchitl uno de los mejores sabores del pulque, con curados de mazapán y su sabor tan peculiar de Apio, que no te puedes ir sin probarlo.
Además de todo, también puedes encontrar diferentes artesanías, conferencias del mezcal, catas, maridajes, talleres de mixología, música y baile.
La primer Feria del Mezcal y Pulque, se llevará a cabo del viernes 17 al domingo 19 de junio de 11 de la mañana a 9 de la noche en el Centro de Convenciones de este hermoso Pueblo Mágico.