Delicioso tepache de Atlixco.
El tepache es considerado una bebida proveniente de los aztecas, en náhuatl significa bebida de maíz. Es una bebida mexicana, es refréscate y se aconseja tomarlo frío y con hielo.
Se elabora de manera artesanal y Puebla es uno de los principales productores de esta bebida.
Esta bebida contiene 1% de alcohol, su sabor es dulce. Esta bebida nace de la fermentación de frutas. En el tiempo de fermentación desprende, aroma, sabor, color y toma cuerpo.
Los ingredientes más destacados en esta bebida son la piña, piloncillo y azúcar, que son los que dan este sabor tan peculiar, así lo menciona Vicen, quien elabora y vende esta bebida refrescante.
Rusas y pitufos son otras medidas refrescantes que podrán encontrar en el triciclo de Vicen.
Esta productora invita a que hagan consumo y se deleiten con estas bebidas tradicionales.
Atlixco, Gastronomía , bebida , tepache