Plantas y legumbres de San Juan Tianguismanalco.

Las hierbas se utilizan como especie en la cocina mexicana, la característica de las plantas es su aroma, textura, color y sabor.

Hacen más apetitoso y nutritivos cada guisado.

Por otra parte, las hierbas son utilizadas como remedio, algunas combaten enfermedades respiratorias, musculares e intestinales.

Si alguien sabe de plantas y legumbres es Mari, quien viene de San Juan Tianguismanalco a Atlixco.

Ella cosecha y vende todo tipo de plantitas, entre ellas el huazontle la cual, es una verdura rica en proteínas, fibra y calcio, contiene vitaminas A, C y E.

Mari se encuentra vendiendo en la esquina de la calle 13 poniente y 11 sur.

¿Te vas a quedar con el antojo?